炖食物不如以前那么好，周

5月-Set |金融新闻Jie Shuyi在2025年上半年，“三个炖食品的巨人”集体面临着收入崩溃的挑战，一般行业承受着压力。尽管其收入公司通过降低商店和控制成本暂时稳定，但不可否认该公司的主要业务的增长较弱。为了打破困境，巨人跨越了寻求变革的边界。 Zhou Hei Ya（1458.hk）努力争取椰子水和化合物，而Huang Shangang（002695.SZ）则花钱计划干燥的冻结轨道。但是，如果新业务可以成为真正的“第二增长曲线”，则仍然需要评估市场。在较低的消费意图的后面，炖食品行业可以通过在降低成本和变化之间取得平衡来取得持久的成功。今年上半年的炖市场市场稍微懒惰。 Juewei Food（603517.sh）都看到了收入和净pRofit否认今年上半年。尽管Huang Shanganang和Zhou Heiya的收入拒绝了，但由于原始成本下降和商店的减少，净利润增加了。换句话说，炖食物不如以前那么好，但由于“降低成本”，黄angang和Zhou Heiya增加了净收入。其背后的驾驶员是积极的战略检索和企业成本的降低。在今年上半年，朱韦的食品获得了28.2亿元人民币，每年下降15.57％；并实现了与1.75亿元人民币股东相关的净利润，每年减少40.71％。朱韦（Juewei）的饮食在半年度的报告中指出，收入变化的主要原因是国内销售崩溃。 Huangshanghuang今年的收入为9.84亿元人民币，下降了7.19％；与股东相关的净利润为76.999亿元人民币，每年增长26.9％。其中，主要业务Huangshanghuang肉类产品的加工同比增长了11.65％，稻米产品的主要业务同比减少1.36％。关于收入的崩溃，Huang Shangang表示，报告期间的消费方案以及老式加工行业商店的单商店收入逐年下降。同时，公司商店的扩张没有达到预期，商店的数量显示出负增长，导致营业收入不愉快；在今年的上半年，黄angan的商店总数从2024年底降低到762，减少到2,898。在今年的上半年，周开雅的收入达到了12.22亿元人民币，下降了2.9％；并获得了与1.08亿元人民币股东相关的净利润，每年增长228％。周·雅（Zhou Hei Ya拒绝总收入，但通过提高单一商店的运营效率，它敦促平均单店销售的有效增长，并最终控制整体收入。根据财务报告，ZH Storeou Hei YA的总数已从2024年底的3,031减少到2,864。幸运的是，市场上原材料的价格跌倒也导致了一些炖食品公司的净收入。 Huang Shangang在他的半年度报告中说，在2025年上半年，该公司主要原材料的市场价格，例如Duck's Neck，Duck Wings，Frozen New Ducks和其他相关的Duck Products仍然处于低水平。在此期间，改变基本原材料的价格导致生产成本崩溃。生产成本的逐渐下降为肉类富裕肉类行业的综合毛利率和全面的毛利润造成了稳定的恢复在肉类产品的行业中，将2.23百年的年份缩小。划分点。中国食品行业的分析师朱·丹彭（朱·丹彭）告诉第一名的财务记者，炖食物轨道的增长取决于某些方面。从宏观的角度来看，它基于重型消费者群体和越来越多的商店的人口股息。从微观的角度来看，它包括品牌，规模效果，粉丝效果，品牌服务系统和客户的粘性。总的来说，从类别竞争的角度来看，红烧食品的总价格相对较高，成本效益不够。此外，近年来，整个行业的消费，消费和信心的意愿，炖食品行业的挑战非常好。寻找第二条曲线，“三巨红色的食物”命中率也很难在很长一段时间内与主要业务保持良好的表现，而这也很难EY也在试图跨境。在今年年初，在商店推出了周海的椰子品牌“ Yaya椰子”。 4月，周hi YA与Sichuan Shentang Food合同签订了合同，以生产复合调味料和方便的快餐食品，其业务模型改为双重基本业务模型的双重基本商业模型，该模型的炖食品 +复合调味料。此外，它还推出了Zhou Hei Ya的经典炖食品包，并与Sam的成员一起搭配鸭酱。 Huang Shangang进入冷冻干燥的食物轨道。今年8月，黄·尚古（Huang Shangang）发布了一份宣布，该消息计划花费4.95亿元，以获得Pinatu股份食品公司Fujianxing Food Co，Ltd。的51％（从那里定义为“ Lixing Food”），并进入冷冻饮食。 Huang Shanganang说，食品和消费情况的孤独感为Huang Shanganang提供了明确的补充。通过此交易，公司可以使用许可证销售渠道和市场资源进入新兴市场。 Juewei Food今年在Changsha开设了Juewei Plus商店，越过边界进行休闲餐饮，购买的产品包括炸炖炖，甜点和水果葡萄酒。 Zhan Junhao是定位的战略立场，也是Fujian Huace品牌定位咨询公司的创始人，他在接受第一名财务记者的采访时被告知，当主要业务的绩效受到压力时，它是可行的，并且长期发展宜人，可以积极地找到三个Brayised Food Good Ziants的二级增长曲线。但是，在进入新领域时，您应该要小心，并且与您的品牌定位保持一致。避免破坏原始品牌定位的类别类别不应该很棒。在开放之前，您应该通过市场研究来完成自己的能力和竞争力。毕竟，大多数类别具有很高的竞争力。如果您盲目进入，不仅是差异Icult是一个新的增长点，但也可以拖延主要业务。实际上，有治疗症状的风险，而不是根本原因。